Trong những cánh đồng xanh mướt của huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh, có một vườn xoài cát chu đặc biệt, nơi mà mỗi trái xoài mang trong mình hương vị ngọt ngào và tình yêu thương của người nông dân. Ông Nguyễn Văn Trí – một nông dân tận tụy với 5000m² đất trồng xoài, đã dành cả tâm huyết để phát triển giống xoài cát chu nổi tiếng, mang lại sản phẩm sạch và an toàn cho người tiêu dùng.

Khi quyết định chuyển đổi sang trồng xoài cát chu, ông Nguyễn Văn Trí đã xác định rõ tầm quan trọng của việc áp dụng các tiêu chuẩn an toàn trong sản xuất nông nghiệp. Ông Trí áp dụng các phương pháp canh tác tiên tiến và thân thiện với môi trường, từ việc chọn giống, chăm sóc cây đến thu hoạch, với mục tiêu mang lại những trái xoài sạch và an toàn. Với sự chăm sóc tỉ mỉ của ông Trí, xoài cát chu của ông Trí đều tươi ngon, ngọt thanh và có hương thơm quyến rũ, đảm bảo đến tay người tiêu dùng trong tình trạng tốt nhất.

Không chỉ dừng lại ở sản xuất, ông Nguyễn Văn Trí còn chú trọng đến việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm của mình. Ông đã tham gia các hội chợ nông sản địa phương, giới thiệu sản phẩm xoài cát chu của mình đến với người tiêu dùng. Nhờ chất lượng tốt và cách tiếp cận chân thành, sản phẩm xoài của ông ngày càng được ưa chuộng, không chỉ trong tỉnh mà còn mở rộng ra thị trường cả nước.

Ngày nay, vườn xoài cát chu của ông Nguyễn Văn Trí không chỉ là nơi sản xuất nông sản mà còn là một biểu tượng của sự kiên trì và nỗ lực không ngừng. Ông đã truyền cảm hứng cho nhiều người dân trong vùng, khuyến khích họ chuyển đổi sang trồng cây ăn trái sạch và an toàn, nâng cao chất lượng cuộc sống. Những trái xoài cát chu chín mọng, ngọt ngào từ vườn của ông đã góp phần làm giàu thêm bức tranh nông sản Việt Nam, là minh chứng cho sức sống mãnh liệt của ngành nông nghiệp địa phương.

1. Nguồn gốc địa lý

Sản phẩm xoài cát chu mang nhãn hiệu chứng nhận “Xoài cát chu Cầu Kè” là sản phẩm sản xuất trên địa bàn các xã thuộc bản đồ địa lý vùng sản xuất sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận “Xoài cát chu Cầu Kè”.

2. Đặc điểm cảm quan

Trạng thái:

– Nguyên quả, vỏ quả không có các vết đen hoặc các chấm đen, không bị thâm;

– Hình thức quả tươi;

– Lành lặn, không bị dập nát hoặc hư hỏng đến mức không phù hợp cho sử dụng;

– Sạch, không có tạp chất lạ;

– Không bị hư hỏng do sinh vật hại;

Hình dáng: hình bầu dục

Cuống quả: < 1cm.

Trọng lượng: ≥ 300 g/quả.

Thịt quả: chắc, màu vàng cam.

Mùi: mùi thơm đặc trưng của xoài chín, không có mùi lạ.

Vị: ngọt.

3. Tiêu chí về chất lượng sản phẩm

Thành phần dinh dưỡng

– Hàm lượng chất rắn hòa tan ≤ 17g/100g

– Hàm lượng đường tổng số ≥ 10g/100g

– Hàm lượng đường khử ≥ 14g/100g

– Hàm lượng Axit hữu cơ (Acid citric) ≥ 1g/100g

– Hàm lượng Vitamin C (Acid ascorbic) ≥ 13 mg/100g.

Chỉ tiêu về vệ sinh an toàn thực phẩm, giới hạn kim loại nặng: 

Chủ cơ sở: Nguyễn Văn Trí

Địa chỉ: Ấp Trà Điêu, xã Ninh Thới, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh 

Số điện thoại: 0387275009