Ở vùng đất màu mỡ Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh, xoài cát chu đã trở thành một niềm tự hào nhờ vào sự kỹ công và tâm huyết của những người nông dân tận tụy. Nổi bật trong số đó là ông Nguyễn Văn Lĩnh, người nông dân với mảnh vườn 20,000m² tràn ngập sắc xanh và hương vị ngọt lành của trái xoài.
Bắt đầu từ những cây giống được chọn lọc kỹ lưỡng, ông Lĩnh đã chăm sóc từng gốc xoài bằng cả tình yêu và sự cẩn trọng. Hàng năm, ông chăm sóc vườn xoài của mình với các kỹ thuật tiên tiến, đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh và cho ra những trái xoài chất lượng nhất. Ông áp dụng quy trình chăm sóc cây tự nhiên, hạn chế sử dụng hóa chất, thường xuyên theo dõi sự phát triển của cây. Từ giai đoạn ra hoa cho đến lúc trái chín, ông Lĩnh đảm bảo rằng mọi công đoạn đều được thực hiện nghiêm túc và tốt nhất. Sự kiên trì và tâm huyết của ông đã mang lại cho vườn xoài của mình những trái xoài cát chu vàng ươm, ngọt lịm, thơm phức, trở thành đặc sản được người tiêu dùng yêu thích.
Sản phẩm xoài cát chu của ông Nguyễn Văn Lĩnh được bán tại các chợ địa phương, các siêu thị và cửa hàng thực phẩm sạch và rất được lòng người tiêu dùng tại địa phương. Ông Lĩnh luôn tự hào về những trái xoài cát chu của mình bởi mỗi trái xoài của ông Lĩnh đều là kết quả của quá trình chăm sóc tỉ mỉ và đam mê với nghề nông của ông. Ông Lĩnh luôn hy vọng rằng với chất lượng tốt và uy tín mà ông đã và đang xây dựng, xoài cát chu của ông ngày càng được yêu thích hơn, không chỉ trong nước mà còn có cơ hội được xuất khẩu ra thế giới.
Câu chuyện của ông Nguyễn Văn Lĩnh không chỉ là về việc trồng xoài, mà còn là câu chuyện của sự kiên trì, nỗ lực, và tình yêu dành cho đất và sản phẩm nông nghiệp quê hương. Những trái xoài cát chu từ vườn của ông không chỉ mang lại giá trị kinh tế, mà còn là niềm tự hào của một người nông dân tâm huyết.
- Nguồn gốc địa lý
Sản phẩm xoài cát chu mang nhãn hiệu chứng nhận “Xoài cát chu Cầu Kè” là sản phẩm sản xuất trên địa bàn các xã thuộc bản đồ địa lý vùng sản xuất sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận “Xoài cát chu Cầu Kè”.
- Đặc điểm cảm quan
Trạng thái:
– Nguyên quả, vỏ quả không có các vết đen hoặc các chấm đen, không bị thâm;
– Hình thức quả tươi;
– Lành lặn, không bị dập nát hoặc hư hỏng đến mức không phù hợp cho sử dụng;
– Sạch, không có tạp chất lạ;
– Không bị hư hỏng do sinh vật hại;
Hình dáng: hình bầu dục
Cuống quả: < 1cm.
Trọng lượng: ≥ 300 g/quả.
Thịt quả: chắc, màu vàng cam.
Mùi: mùi thơm đặc trưng của xoài chín, không có mùi lạ.
Vị: ngọt.
- Tiêu chí về chất lượng sản phẩm
Thành phần dinh dưỡng
– Hàm lượng chất rắn hòa tan ≤ 17g/100g
– Hàm lượng đường tổng số ≥ 10g/100g
– Hàm lượng đường khử ≥ 14g/100g
– Hàm lượng Axit hữu cơ (Acid citric) ≥ 1g/100g
– Hàm lượng Vitamin C (Acid ascorbic) ≥ 13 mg/100g.
Chỉ tiêu về vệ sinh an toàn thực phẩm, giới hạn kim loại nặng: Đảm bảo tuân thủ các quy định hiện hành.
Chủ cơ sở: Nguyễn Văn Lĩnh
Địa chỉ: ấp Hòa An xã An Phú Tân huyện Cầu Kè tỉnh Trà Vinh.
Số điện thoại: 0396681369
