Tại vùng đất phù sa trù phú của huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh, xoài cát chu của HTX An Lộc mang đến một hương vị ngọt lành, không chỉ từ thiên nhiên ban tặng mà còn từ tấm lòng chăm sóc của người nông dân nơi đây.

Hợp tác xã Xoài Cát Chu An Lộc ra đời với mong muốn đưa xoài cát chu đến gần hơn với thị trường trong nước và quốc tế. Được thành lập với sự tham gia của những người nông dân tâm huyết, từ những ngày đầu, các thành viên đã cùng nhau trao đổi kinh nghiệm, kỹ thuật chăm sóc cây. Nhờ vậy, mỗi mùa vụ, vườn xoài cát chu của HTX An Lộc lại đơm hoa kết trái, mang đến những sản phẩm chất lượng nhất.

Tại HTX An Lộc, quy trình sản xuất xoài cát chu được thực hiện bài bản, từ khâu chọn giống, chăm sóc đến thu hoạch. Những người nông dân sử dụng phương pháp canh tác tự nhiên, hạn chế hóa chất độc hại, giúp trái xoài không chỉ ngon mà còn an toàn cho sức khỏe. Nhờ đó, xoài cát chu của HTX An Lộc có vị ngọt thanh tự nhiên, mùi thơm dịu – điều mà chỉ có những sản phẩm được nuôi dưỡng từ vùng đất giàu phù sa như Cầu Kè mới có thể mang lại.

HTX An Lộc còn xây dựng được mối quan hệ chặt chẽ với các thương lái và nhà phân phối, nhờ đó sản phẩm xoài cát chu của HTX dễ dàng tiếp cận được với thị trường. Xoài cát chu của HTX An Lộc không chỉ được ưa chuộng trong nước mà còn có cơ hội xuất khẩu, khẳng định vị thế của mình trên thị trường nông sản.

Đối với người dân Cầu Kè, xoài cát chu của HTX An Lộc không chỉ là nguồn thu nhập mà còn là biểu tượng của tình yêu và sự gắn bó với quê hương. Với sự đoàn kết và nỗ lực, Hợp tác xã Xoài Cát Chu An Lộc đã và đang khẳng định mình là thương hiệu uy tín, mang đến những sản phẩm sạch, an toàn và đậm đà hương vị Việt Nam.

.

1. Nguồn gốc địa lý

Sản phẩm xoài cát chu mang nhãn hiệu chứng nhận “Xoài cát chu Cầu Kè” là sản phẩm sản xuất trên địa bàn các xã thuộc bản đồ địa lý vùng sản xuất sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận “Xoài cát chu Cầu Kè”.

2. Đặc điểm cảm quan

Trạng thái:

– Nguyên quả, vỏ quả không có các vết đen hoặc các chấm đen, không bị thâm;

– Hình thức quả tươi;

– Lành lặn, không bị dập nát hoặc hư hỏng đến mức không phù hợp cho sử dụng;

– Sạch, không có tạp chất lạ;

– Không bị hư hỏng do sinh vật hại;

Hình dáng: hình bầu dục

Cuống quả: < 1cm.

Trọng lượng: ≥ 300 g/quả.

Thịt quả: chắc, màu vàng cam.

Mùi: mùi thơm đặc trưng của xoài chín, không có mùi lạ.

Vị: ngọt.

3. Tiêu chí về chất lượng sản phẩm

Thành phần dinh dưỡng

– Hàm lượng chất rắn hòa tan ≤ 17g/100g

– Hàm lượng đường tổng số ≥ 10g/100g

– Hàm lượng đường khử ≥ 14g/100g

– Hàm lượng Axit hữu cơ (Acid citric) ≥ 1g/100g

– Hàm lượng Vitamin C (Acid ascorbic) ≥ 13 mg/100g.

Chỉ tiêu về vệ sinh an toàn thực phẩm, giới hạn kim loại nặng:

Hợp tác xã Xoài cát chu An Lộc

Địa chỉ: Ấp Trà Điêu, Xã Ninh Thới, Huyện Cầu Kè, Trà Vinh.

Số điện thoại: 0387 181 968