Trà Vinh, một vùng đất trung tâm của đồng bằng sông Cửu Long, từ lâu đã nổi bật với nền nông nghiệp phát triển mạnh mẽ nhờ vào khí hậu nhiệt đới gió mùa, nguồn nước dồi dào và đất đai màu mỡ. Đây là nơi lý tưởng để sản xuất các nông sản chất lượng cao, từ những cánh đồng lúa bát ngát đến các vườn trái cây trĩu quả. Hơn thế nữa, Trà Vinh còn ghi dấu với những mô hình nông nghiệp hiện đại, kết hợp tinh tế giữa truyền thống và công nghệ để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
Một trong những câu chuyện thành công tiêu biểu tại đây là cơ sở của ông Nguyễn Văn Phúc, người đã quyết định đầu tư vào cây ăn trái trên diện tích 1 ha đất canh tác. Mặc dù sản lượng hiện tại chỉ đạt 3-4 tấn mỗi vụ do cây còn non, nhưng ông Phúc không nản lòng. Ông kiên trì chăm sóc từng luống cây, cải tạo đất và áp dụng các phương pháp canh tác thân thiện với môi trường để đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh, chuẩn bị cho những mùa vụ bội thu trong tương lai.
Với sự chăm sóc tỉ mỉ, mỗi năm ông Phúc thu hoạch hai vụ trái cây, và sản phẩm của ông được thương lái tin tưởng thu mua với giá ổn định 19.000 đồng/kg. Mặc dù thu nhập chưa lớn, ông tin rằng đây chỉ là bước khởi đầu cho một hành trình dài, với những triển vọng tươi sáng. Những nỗ lực của ông không chỉ mang lại giá trị kinh tế cho gia đình mà còn góp phần khẳng định thương hiệu nông sản Trà Vinh, làm giàu cho vùng đất quê hương.
Chặng đường của ông Nguyễn Văn Phúc là minh chứng sống động cho tinh thần lao động kiên trì, sáng tạo và khát vọng vươn lên trên vùng đất giàu tiềm năng này. Những mầm cây non hôm nay chính là những mùa trái ngọt trong tương lai, mang đến hy vọng và cơ hội phát triển cho ngành nông nghiệp địa phương.
- Nguồn gốc địa lý
Sản phẩm xoài cát chu mang nhãn hiệu chứng nhận “Xoài cát chu Cầu Kè” là sản phẩm sản xuất trên địa bàn các xã thuộc bản đồ địa lý vùng sản xuất sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận “Xoài cát chu Cầu Kè”.
- Đặc điểm cảm quan
Trạng thái:
– Nguyên quả, vỏ quả không có các vết đen hoặc các chấm đen, không bị thâm;
– Hình thức quả tươi;
– Lành lặn, không bị dập nát hoặc hư hỏng đến mức không phù hợp cho sử dụng;
– Sạch, không có tạp chất lạ nhìn thấy bằng mắt thường;
– Không bị hư hỏng do sinh vật hại;
Hình dáng: hình bầu dục
Cuống quả: < 1cm.
Trọng lượng: ≥ 300 g/quả.
Thịt quả: chắc, màu vàng cam.
Mùi: mùi thơm đặc trưng của xoài chín, không có mùi lạ.
Vị: ngọt.
- Tiêu chí về chất lượng sản phẩm
Thành phần dinh dưỡng
– Hàm lượng chất rắn hòa tan ≤ 17g/100g
– Hàm lượng đường tổng số ≥ 10g/100g
– Hàm lượng đường khử ≥ 14g/100g
– Hàm lượng Axit hữu cơ (Acid citric) ≥ 1g/100g
– Hàm lượng Vitamin C (Acid ascorbic) ≥ 13 mg/100g.
Chỉ tiêu về vệ sinh an toàn thực phẩm, giới hạn kim loại nặng: Đảm bảo tuân thủ các quy định hiện hành.
Chủ cơ sở: Nguyễn Văn Phúc
Địa chỉ: Ấp ấp An Bình, xã Hòa Tân, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh
Số điện thoại: 0939 613346
